Sauerkraut für die Rinder

Wir haben für die Rinder Sauerkraut gemacht. Das Gras der Wiesen auf den Fruchtfolgeflächen haben wir gemäht, geschwadet, mit dem Ladewagen ins Flachsilo geführt, mit dem Walztraktor verdichtet und mit Folie luftdicht abgedeckt. Nun entsteht durch Milchsäure-Gärung fermentiertes Gras - sogenannte Gras-Silage, welche wir im Winter den Rindern verfüttern.